Variétés de Pomme de terre
Les principales pommes de terre Françaises
Monalisa
potage, gratin, pommes au four, ragoût.
Elle est cultivée depuis 1982 et se distingue par sa forme arrondie régulière.
Sa peau et sa chair sont jaunes.
Elle est commercialisée d'août à mars.
Elle se prête à plusieurs formes de pré parations culinaires (gratins. potages, etc.) car sa chair résiste à diffé rents types de cuisson.

Les variétés de pommes de terre Françaises
pommes-de-terre.net © tous droits réservés