Née en 1989 d'un croisement entre Roseval et Baraka. À utiliser pour les potages, pommes au four, en robe des champs et en purées.
Caractéristiques : Oblong allongé, très régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle. Pomme de terre belle présentation et d'une bonne qualité culinaire.
Fille de Roseval et de Baraka, elle est née en Bretagne en 1989. Elle a une forme obloneue, allongée et régulière. Sa chair, fine et tendre, est jaune et sa peau légèrement cuivrée.
Elle est disponible d'août à mai. Cuite à l'eau ou à la vapeur, elle reste entière.
Elle s'écrase facilement sous la fourchette. Il est conseillé de la cuire avec sa peati en robe des champs, plus particulièrement au four.
On en fait aussi des potages et des purées.
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